Chilli papričky jsou k dispozici po celý rok a to nejen sušené, ale i čerstvé. Navzdory, nebo možná právě pro svou ohnivou, někdy až ďábelskou pálivost jsou oblíbeným kořením po celém světě. Zároveň jsou chilli také od dávných dob řazeny mezi uznávané léčivky.
A jak nám Chilli papričky upevní zdraví
- Čerstvé chilli papričky jsou bohaté na vitamín C: Vitamín C je silný antioxidant
- Posilují imunitu: Už na barvě chilli papriček je vidět vysoký obsah beta-karotenu a také provitamínu A.
- V boji se zánětem: Především díky látce kapsaicin si chilli dobře poradí se zánětem. Platí, čím pálivější paprička, tím více účinné látky kapsaicin.
- Zabraňují žaludečním vředům: Chilli papričky dokáží zabít bakterie, které způsobují žaludeční vředy.
- Tlumí bolest: Lokálně podávaný kapsaicin je dnes ve farmacii používán k léčbě osteoporózy a k tlumení bolestí, které s tím souvisí.
- Kardiovaskulární přínos: Chilli papričky, podobně jako kajenský pepř na základě studií dokáží snižovat nebezpečný cholesterol v krvi, agregaci krevních destiček, stabilizují hladinu triglyceridů a také snížit rozpouštění fibrinu.
- Pomáhá hubnout: Chilli papričky jsou vhodné zařadit od jídelníčku během hubnutí, pomohou vám spalovat tuky.
- Na základě výzkumů se potvrdilo také nižší riziko diabetu 2.typu. A na základě jiného výzkumu vyšli pozitivní výsledky na zpomalení šíření rakoviny prostaty.
Chilli papričky si můžete pohodlně vypěstovat na záhonku, nebo třeba doma za oknem. Nabídka na semínka chilli je široká a stačí si vybrat jakou pálivost a chuť budete preferovat. Papričky si také můžete koupit už vypěstované v květináči. Většina chilli jsou dvouletky, v některých případech se může jednat jen o jednoletky, nebo naopak víceletky.
Čili pojďme si dát chilli 🙂